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p;记者:“这个面团有多重?”
周金华的妻子:“这个面总共是8斤,全部拉成一根,今天总共要给30个人吃。”
记者:“这个拉着不会断吗?”
周金华的妻子:“不会断的。”
周金华推出改良的“一根面”后,口感得到了游客的认可,直到现在,还经常有游客慕名到他家品尝“一根面”。

游客:“味道很好的,吃起来比较清爽,比较柔软,跟以前的面条比有种与众不同的感觉。”
游客:“最吸引人它一根面条有那么多人能吃,这个从来想不到的。”
周金华把“一根面”晒干后,装入礼盒中卖给了游客。2000年4月底,正当周金华铆足了劲要在“五一节”大干一场时,他却突然收不到面了。
村民 周冬罗:“跟支书加工好像赚加工费少一点,自己卖出去钱多一点。”
村民 周月凤:“加工费是1、8元一斤,想想不合算,还是自己卖好。”
原来村民们觉得钱都让支书赚了,不如自己销售合算,大家纷纷在自家门口摆起了小摊,周月凤便是其中的一个,但是一段时间过后她发现,面条并不是那么好卖的。

村民 周月凤:“时间长肯定是销不出去了。”
记者:“为什么销不出去?”
村民 周月凤:“销不出去,买的人没有了。”
做面的人多了,来村里的游客和客商却有限,为了卖出自己的面条,村民开始降价吸引顾客,“一根面”越卖越便宜,最后2元一公斤也很难卖出。看到这种状况,村支书周金华很是焦急,他决定到山外去扩大面条的销路。2004年10月,浙江省农博会在杭州召开,周金华和镇政府领导带着村里的“一根面”参加了展会。
浦江县檀溪镇镇长 于新宣:“摊位前面人山人海,挤得一塌糊涂,这样也引来了浙江电视台、金华电视台去采访,客户也反映,潘周家村的手工面特别符合他们的口味,老少皆宜,很喜欢吃这个面。”
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在这次农博会上,“一根面”夺得了“农产品优质奖”,名气大增,卖到了12元一公斤,周金华也拿到了不少订单。回来后,他把面条的收购价提高到了5、6元一公斤,看到有利可图,村民都回来给他加工了。2005年9月,又有村民要和支书闹独立了。
村民 周秀珍:“给别人加工肯定不去,肯定要自己干。”
和上次村民的盲目跟风不同,这一次,周秀珍是经过认真考虑的,她瞄准的是更远的市场。周秀珍的外甥女在上海经商,她让外甥女负责销售,她在村里收购供应,联手将“一根面”打入上海市场。经过几个月的试销,周秀珍的信心更足了。
周秀珍:“我外甥女打电话来,叫我后天装100箱,没有路子销不出去。”
记者:“你家算是有路子的?”
周秀珍:“对。”

现在还有几个象周秀珍这样的农户专门跑起了销售,把“一根面”卖到了江苏、上海等省市,市场扩大了,销量增加了,最高兴的还是加工户了。
村民:“有的夫妻俩晚上不睡,起码做80斤,辛苦是辛苦的,钞票是有的。”
现在,潘周家村的拉面加工户增加到了近200户,每天生产面条1500公斤,看到面条俏销,附近的不少村子也都跟着拉起了“一根面”。

浦江县副县长 金时刚:“全县从事加工手工面的有1000多户左右,光这项收入,老百姓人均增加2000元左右。”
来源:中央电视台七套《致富经》
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