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兴旺中的突然转向
虽然鲁晓花的煲庄生意一直很好,但她没再想过扩大煲庄规模,而是从这个生意中逐渐退隐,主打煲料的生产经营,这也是在这次教训中得到的启示。
“有了这个煲料,不管有没有技术,其他经营煲庄的人也都能把煲做得很好吃,即使是家里烧汤做煲也可以用,”鲁晓花表示,“金华的煲庄开始趋向饱和,总体生意也不如以前,但只要煲庄存在,我的料就有用武之地,我想这应该也是日后金华煲发展的新方向。”
于是,鲁晓花套用了明修栈道暗渡陈仓之计,照常经营煲庄,却只是为她的煲料打活广告。据了解,到目前为止,从北京到广州再到本省、本市众多煲庄已经开始向鲁晓花的煲料公司进货,销售渠道在不断拓展,还有很多顾客,在她店里品尝了煲后,点明要带这些料回去,自己用或者送人。
至于未来,鲁晓花表示,她的目标是让自己的煲料像味精、鸡精一样走进千家万户。
来源:金华新闻网
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