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一个小酒吧的发展策划
文/ 夏亚 出处:自创 人气:   2006-12-18
 

 

书吧

知识服务

配合餐饮及酒吧,里备需有报纸、杂志、书籍等,以便客人阅读,同时播放轻音乐以增加书吧气氛。同时本店的餐饮区和书吧区必须进行隔离。

 

总体发展小节

在节假日和每个特殊的日子里,我们也应抓住时机,有计划地适时适当地作一些特别推销。实行优惠政策。另外,要指出的是,特别推销不一定都是优惠或是该赠送礼物,只要是一些与众不同的东西就行了。
    
总之,推销不要错过明显的机会。各个法定节假日,学生们期待身心得到彻底的放松和休息,这都是我们的机会。节假日的特别推销工作做得好,有时一天的营业额会超过平时里一周的营业额。

现在,有些酒吧和休闲场所竞相推出“欢乐时光”促销活动,为的是在生意较淡的时间段特价供应某些产品和服务,达到增加服务收人、提高知名度、推动人气更旺的效果。例如:在下午3点到5点之间,推行买一赠一的策略,不管你买哪一种产品都同时赠送几种同样的产品。像诸如此类的推销

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