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一个小酒吧的发展策划
文/ 夏亚 出处:自创 人气: 2006-12-18
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在的酒单中,挑选出几种酒加强宣传。不过,提高顾客对酒的认知才是长远之计。
二、好酒论杯计价
提供两种至六种不同价位的酒以杯或扎销售,每扎20元至40元不等,这已成了广受欢迎的销售方式了。它能够吸引顾客尝试新酒,也能够适应当前饮酒节制的需求。
三、每周一酒或每月一酒
越来越多的酒吧供应每日或每周特价酒。这些特价酒和以杯计价的酒一样,能够吸引顾
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