公司简介： 我公司于二零零零年十二月二十六日正式成立，注册资金390万元，总投资2000万元。公司专业从事餐饮娱乐经营、餐饮文化研究及“三峡风情”火锅品牌推广。

公司现拥有经营面积2600平方米的三峡风情火锅大酒楼、三峡风情茶楼、三峡风情保健中心及140名训练有素、专业技能优秀的员工队伍。

装饰豪华、气势磅礴、典雅清逸、刚柔相济的火锅大酒楼具有浓郁的三峡人文特色，融三峡自然风光与人文风情为一炉，极富韵味及视觉冲击力，给人以强烈的震撼和持久的文化感悟。火锅大酒楼分西陵峡、瞿塘峡、巫峡三个厅，可同时容纳340人同时就餐；其中拥有典雅清逸风格的包房16间，可同时容纳140人就餐，巫峡厅的“三连包房”可容纳30人就餐。火锅大酒楼配备超强中央空调及全新的新风系统，彻底改变了民间火锅的烟熏火燎。电子脉冲点火、自动熄火保护的天然气灶，锅圈水封防烫设计，保障了顾客的安全，减少了环境污染。秉承“食不厌精”的中华美食传统，公司以“精益求精”的企业精神不断挖掘、创新重庆火锅文化内涵，并隆重推出了“三峡风情绿色魅力火锅宴”、不是老汤胜老汤的“三力”经典红汤、清新鲜美的绿色菜品、热情周到独具风情的人性化服务，倾情打造全新的重庆火锅名片。

三峡风情茶楼丛竹点缀、泉水叮咚、清雅宜人、茶香扑鼻、极具三峡古风神韵，可容纳180人在此休闲、娱乐。吟古文诗词、观现代大师墨宝、品名茶、会好友，给人以舒缓、清闲的感觉。

三峡风情保健中心融保健、按摩、浴足为一体，环境舒适、卫生。 二零零一年江峡公司以“三峡风情”火锅品牌成为“重庆市火锅协会”副会长，并连续获得各项嘉奖。其中分别于二零零一年十二月被重庆市火锅协会授予“重庆火锅五十佳”称号；二零零二年一月被重庆市渝北区卫生局评为“食品卫生达标先进单位”；二零零二年二月被重庆市旅游局授予“重庆市旅游定点单位”。二零零二年七月二十八日被中国饭店协会授予“中国名火锅”殊荣。 开业以来，公司倾力打造“三峡风情”品牌，现公司狠抓菜品质量、服务水平及销售策划，业绩蒸蒸日上，使“三峡风情”火锅品牌得到社会各界精英的广泛认同。

加盟支持：

（一）强大的品牌：提供公司在发展上具有强大的生命力和影响力的品牌。

（二）标准的模式：公司成功的技巧，经营诀窍和业务知识，接受过激烈市场竞争的洗礼，已被加盟商验证。不用独自摸索，大大降低经营风险。

（三）成熟体系：公司拥有《厨房技术规范体系》、《服务技术规范》、《营运手册》、《员工手册》、《开业督导指南》、物流配送、产品开发、用户管理、促销推广、vi系统等体系。

（四）优质的业绩：公司现在经营业绩好，客源多。

（五）优质的服务：公司全心全意为加盟商服务，想加盟商所想，急加盟商所急，确保加盟商后顾之优。协助选址，提供装修方案。

加盟事项：
（一）地理位置：可分为商业中心、居民小区、饮食一条街。商业中心客流、车流量大、广告效果好，相对的租金也高、各个方面限制多、竞争大；居民小区客源稳定、租金适中，选址容易；饮食一条街，客源好、经营氛围好，政策优惠，但竞争大。 （二）备选店址的评估：往来人员；交通、路况；路面宽阔，交通无拥挤程度、无交通管制；停车场面积；最好能有专用停车场；坐落位置及能见度；结构、大小及新旧程度、装修成本；周边经营环境好，无城建限制；房租价格及支付方式

水电气增容。

（三）经营方针：价格定位、顾客定位、服务定位、装修定位。

（四）装修：装修方案、预算进度安排；水电气及相应工程安排；选定施工单位进场作业。

（五）设备购置、物资采购：提供详细的设备购置、物资采购清单，提供有关供方的所有的相关资料。

（六）人员招聘、培训、薪资方案：拟定招聘计划、培训计划。包括培训内容、时间、人员定岗及薪金的确定。

（七）开业安排：开业前后广告、促销、宣传方案的制作、实施。

（八）其它工作：行政后勤、注册登记等工作。